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Tag: brodo per risotto

Il riso appena raccolto assorbe meno, e i minuti cambiano
Posted in Ricette Regionali

Il riso appena raccolto assorbe meno, e i minuti cambiano

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Riso nuovo raccolto risotto: perché assorbe meno brodo e cuoce prima, come correggere dosi e minuti con la prova pratica…

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